Tangerang, Cosmopolitanpost.com
Tangerang, 4 November 2026 – Krista Exhibitions Group hari ini secara resmi membuka KRISTAInterFOOD 2026, pameran dagang internasional industri makanan dan minuman (Food and Beverage/F&B) yang memasuki penyelenggaraan ke-27.
Pembukaan diresmikan oleh Menteri Perindustrian Republik Indonesia, Muhammad Sarmuji, di Nusantara International Convention Exhibition (NICE) PIK 2, Tangerang.
KRISTAInterFOOD 2026 berlangsung mulai tanggal 4 hingga 7 November 2026, pameran ini. menempati area seluas 60.000 meter persegi yang terbagi dalam 11 hall, sekaligus menjadi platform pertemuan bisnis bagi produsen, pemasok, distributor, importir, pembeli, dan profesional industri F&B dari berbagai negara.
CEO Krista Exhibition Group, Daud D.Salim, mengatakan, “Krista Exhibitions Group menegaskan komitmennya untuk terus tumbuh dari Indonesia dan memperluas kiprah di pasar internasional,” dalam opening ceremony di NICE PIK 2, Tangerang.
“Semangat ini tercermin melalui InterFOOD, yang telah menjadi bagian dari perjalanan Krista Exhibitions Group sejak tahun 2000 dan berkembang menjadi salah satu pameran perdagangan internasional industri makanan dan minuman (F&B),” tambah Daud.
InterFOOD Adalah KRISTA
KRISTAInterFOOD terus memperkuat perannya sebagai platform bisnis yang mempertemukan pelaku industri, membuka peluang usaha, dan memperluas jaringan perdagangan nasional maupun internasional.
KRISTAInterFOOD 2026 menghadirkan sekitar 1.100 peserta, termasuk 100 UMKM, dari 16 negara, dengan partisipasi Paviliun Thailand, Amerika Serikat (USA), dan China, dengan target selama 4 hari penyelenggaraan sebanyak 95.000 pengunjung profesional dari 30 negara serta menghadirkan pameran Seafood Show Asia Expo dan ALL Indonesia Cooltech Expo dalam satu rangkaian penyelenggaraan.
KRISTAInterFOOD 2026 terus memperkuat sinergi dengan pemerintah, asosiasi, dan komunitas profesional untuk mendorong pertumbuhan serta daya saing industri makanan dan minuman Indonesia.
Penyelenggaraan tahun ini mendapat berbagai dukungan dari Kementerian Perindustrian Republik Indonesia, bersama Kementerian Pariwisata, Kementerian Perdagangan, Kementerian Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM), Kementerian Investasi dan Hilirisasi/Badan Koordinasi Penanaman Modal (BKPM), Kementerian Ekonomi Kreatif, serta Kementerian Kelautan dan Perikanan.
Dukungan juga diberikan oleh berbagai asosiasi industri, di antaranya Gabungan Produsen Makanan Minuman Indonesia (GAPMMI), Association of Culinary Professionals Indonesia (ACP), Indonesia Pastry Bakery Association (IPBS), Ikatan Ahli Boga Indonesia (IKABOGA), Academy of Pastry and Culinary Arts (APCA), Asosiasi Produsen Pengolahan dan Pemasaran Produk Perikanan Indonesia (AP5I), Asosiasi Pengusaha Frozen Food Indonesia (APFFI), serta Indonesian Packaging Federation (IPF) atau Federasi Pengemasan Indonesia, dan asosiasi lainnya dari sektor pangan, kuliner, perikanan, rumput laut, hingga pengemasan.
Kolaborasi ini menjadi wujud komitmen bersama dalam mendorong inovasi, memperluas peluang bisnis, dan memperkuat ekosistem industri F&B nasional.
Selain menampilkan beragam produk dan inovasi industri, berbagai agenda tersebut menjadi wadah pertukaran pengetahuan, pengembangan keterampilan, sekaligus memperkuat kolaborasi antara profesional, pelaku usaha, dan komunitas industri makanan dan minuman.
Inovasi Pangan Lokal (IFI 2026) dan Berbagai Program Keterampilan
Sebagai bentuk komitmen dalam mendorong inovasi dan penguatan industri pangan nasional, KRISTAInterFOOD berkolaborasi dengan Kementerian Perindustrian untuk terus menghadirkan program Indonesia Food Innovation (IFI): Intermediate Product Edition setiap tahunnya.
Program ini berfokus pada pengembangan dan hilirisasi produk antara berbasis sumber daya lokal menjadi produk bernilai tambah, inovatif, serta memiliki daya saing tinggi untuk menembus pasar nasional maupun global.
Adu keterampilan kelas dunia, La Cuisine Cooking Competition & Global Chef Championship 2026 akan melibatkan 1.100 chef lintas negara bersama ACP Indonesia dalam lebih dari 30 kategori kuliner tradisional dan internasional.
Kompetisi Kopi Spesialis yang bekerja sama dengan Dewan Kopi Indonesia, menyajikan pertarungan teknik dan presisi tingkat tinggi lewat KIROC (Roasting), Cup Taster, Coffee Signature, dan Manual Brew.
Gelato World Tour 2026 merupakan ajang seleksi bergengsi taraf internasional yang mempertemukan 10 kontestan dari 10 negara untuk memperebutkan satu tiket emas menuju kompetisi puncak di Italia.
Pameran Dengan Menempati 11 Hall
KRISTAInterFOOD 2026 menghadirkan area pameran di tiga gedung utama, yakni Building A, B, dan C, yang terbagi dalam 11 hall (A1–A4, B5–B8, dan C9–C11).
Setiap area dikelompokkan berdasarkan sektor industri untuk memudahkan pengunjung menemukan berbagai inovasi produk, bahan baku, mesin, dan teknologi F&B serta membuka peluang bisnis dan kemitraan.
Building A yang terdiri dari 4 hall (A1-A4) dikategorikan untuk Produk Pangan dan Paviliun Internasional yang menghadirkan beragam produk pangan, mulai dari makanan ringan, bahan baku dan bumbu, produk daging, seafood, frozen food, hingga produk segar.
Area ini juga menampilkan peralatan dapur, Paviliun Internasional, kompetisi kuliner La Cuisine, serta produk wine.
Building B yang terdiri 4 hall (B5-B8) dikategorikan untuk Industri Bakery dan Pastry, dengan menghadirkan mesin dan peralatan produksi, bahan baku, serta 3 solusi pengemasan (packaging solutions) untuk mendukung kebutuhan produksi hingga distribusi.
Building C yang terdiri dari 3 hall (C9-C11) dikategorikan untuk Kopi, Teh, Cokelat, Minuman, dan Hospitality yang menghadirkan produk kopi, teh, cokelat, dan minuman beserta bahan baku, topping, sirup, serta mesin pengolahannya.
Area ini juga mencakup produk hospitality, food service, dan berbagai produk makanan serta minuman dari importir untuk memenuhi kebutuhan industri dan pelaku usaha.
Fasilitas Free Shuttle Bus Menuju Venue
Untuk memberikan kemudahan dan kenyamanan akses menuju lokasi pameran, KRISTAInterFOOD 2026 menyediakan fasilitas Free Shuttle Bus (antar jemput gratis) pulang-pergi menuju Nusantara International Convention Exhibition (NICE), PIK 2.
Fasilitas ini dapat dinikmati oleh seluruh peserta maupun pengunjung yang telah terdaftar resmi (visitor/exhibitor registration).
Layanan transportasi gratis ini beroperasi melalui 19 titik penjemputan strategis di kawasan Jabodetabek yang terbagi ke dalam tiga moda utama yaitu berbagai Pusat Perbelanjaan/Mall, berbagai Halte Transjakarta dengan 12 titik transit, dan Pool DAMRI yang tersedia di tiga lokasi, yaitu Pool DAMRI Kemayoran (Jakarta Pusat), Pool DAMRI Cawang (Jakarta Timur), dan Pool DAMRI Mega Bekasi Hypermall (Bekasi).
Untuk hadir di KRISTAInterFOOD dapat melalui https://register.kristaonline.com/visitor/kristainterfood. Tiket masuk Rp250.000 untuk akses selama empat hari pameran.
[Red-Hendra]
