HOTEL ARTOTEL HARMONI JAKARTA HADIRKAN REVOLUSI MENU NABATI : “A REBELLIOUS HUNGER”
JAKARTA, 07 April 2026 –
Sejalan dengan meningkatnya kesadaran masyarakat akan gaya hidup sehat dan berkelanjutan, ARTOTEL Harmoni Jakarta secara resmi meluncurkan kolaborasi kuliner terbaru bertajuk “A Rebellious Hunger”. Bekerja sama dengan pionir makanan berbasis nabati di Indonesia, Burgreens dan Green Rebel, peluncuran ini dilaksanakan melalui acara Media Launching yang bertempat di Eatspace, ARTOTEL Harmoni Jakarta.
Kampanye “A Rebellious Hunger” merupakan bagian dari program ARTOTEL Dine, divisi Food & Beverages dari Artotel Group yang memiliki inisiatif keberlanjutan yang berfokus pada pengembangan praktik dining yang lebih bertanggung jawab di seluruh properti Artotel Group di Indonesia. Keberlanjutan dalam dunia kuliner dimulai dari pemilihan bahan baku yang sadar dan transformasi menu. Sebagai langkah awal yang konkret, Artotel Dine memprioritaskan integrasi menu berbasis plant-based dalam operasional kulinernya, berkolaborasi dengan Burgreens dan Green Rebel. Burgreens, sebagai brand restoran plant-based terkemuka di Indonesia, akan mendukung pengembangan konsep menu plant-based yang mudah diterima pasar dan tetap memiliki nilai komersial.
Kolaborasi ini menghadirkan kurasi hidangan yang memadukan teknik memasak modern dengan bahan nabati kualitas premium:
*Nugget Caviar: Kombinasi mewah antara chick’n nugget Burgreens dengan sea grapes (anggur laut) yang memberikan sensasi umami segar layaknya caviar asli yang dibanderol dengan harga Rp 48.000++.
*The Stack Burger: Burger berlapis Beev dari Green Rebel yang juicy, disajikan dengan vegan cheddar cheese dan saus gurih khas lokal yang dibanderol dengan harga Rp 115,000++.
*Nasi Uduk Roll: Interpretasi baru nasi uduk dalam bentuk roll yang praktis dengan isian lauk nabati pedas yang dibanderol dengan harga Rp 65.000++.
*Signature Cocktails: Melengkapi hidangan, tersedia Amaretto Sour yang menggunakan chickpeas water sebagai pengganti putih telur (100% vegan) dan Banana Chocolate Shake, sebuah smoothies berbahan dasar pisang dan susu yang dibanderol dengan harga Rp 55.000++.
Arbiter Gerhard, General Manager ARTOTEL Harmoni Jakarta mengatakan “Kami ingin mendobrak stigma bahwa makanan sehat atau berbasis nabati itu membosankan. Melalui ‘A Rebellious Hunger’, kami menawarkan ‘gigitan pemberontak’ yang tidak hanya memanjakan lidah dengan rasa yang bold, tetapi juga membawa dampak positif bagi planet kita”.
Menu-menu ini sudah dapat dinikmati oleh publik mulai tanggal 15 April sampai dengan 15 Juli 2026 di Eatspace, ARTOTEL Harmoni Jakarta. Untuk informasi lebih lanjut mengenai detail menu dan pemesanan, silakan hubungi kami melalui whatsapp di 0819 3285 6111.
***
Tentang ARTOTEL Harmoni – Jakarta
Terletak di pusat kota Jakarta, Jalan KH. Zainul Arifin No. 5, ARTOTEL Harmoni- Jakarta adalah Hotel Butik yang terinspirasi seni dan mengusung konsep gaya hidup dengan menciptakan pengalaman menginap yang berbeda. Hotel ini memiliki 150 kamar dengan desain modern, ruangan yang luas, serta kamar mandi yang dilengkapi shower, mesin kopi, smart TV dan meja kerja dengan 3 tipe kamar yang tersedia; Studio 25 dengan luas 25 m2, Studio 30 dengan 30 m2 dan Studio 37 dengan 37 m2. Selain itu, memiliki fasilitas pendukung terdiri dari kolam renang dewasa dan anak-anak, beberapa MEETSPACE dengan kapasitas hingga 300 orang, serta outlet F&B EATSPACE yang menyajikan berbagai menu hidangan lokal dan Internasional.
Tentang Artotel Group
Adalah manajemen operator hotel Indonesia yang mengintegrasikan 4 unit bisnis, Hotel (Stay), Food & Beverages (Dine), Event Management (Play), & Curated Merchandise (Shop). Dengan mengusung konsep Gaya Hidup masa kini, Artotel Group menawarkan berbagai pilihan akomodasi dengan berbagai pilihan Brand, ARTOTEL, DAFAM, MAXONE, ROOMS INC. Memiliki inventori lebih dari 100 hotel dan 10.000 kamar tamu dengan berbagai kategori mulai dari hotel ekonomis, hotel butik, hingga hotel mewah yang tersebar di seluruh Indonesia.
Artotel Group juga sebagai mitra strategis Louvre Group di Indonesia untuk mengelola dan mengembangkan brand waralaba diantaranya KYRIAD, GOLDEN TULIP, dan ROYAL TULIP
Di bidang Food & Beverage, Artotel Group menyediakan jasa pengelolaan Restoran dan Bar. Melalui Event Management, ARTOTEL Play dan Curated Merchandise dengan brand ARTOTEL Goods, Artotel Group memiliki visi memajukan industri kreatif Indonesia dengan mendukung para seniman muda untuk berkarya melalui kolaborasi yang diciptakan berupa kegiatan pameran, pertunjukan, workshop, dan produksi merchandise berkarakter seni yang dapat dipakai sehari hari dengan harga terjangkau.
Untuk memberikan penghargaan kepada para tamu, Artotel Group memiliki program loyalti Artotel Wanderlust dengan memberikan keuntungan lebih buat para tamu yang mendaftar sebagai anggota Artotel Wanderlust, antara lain jaminan harga kamar terbaik, diskon khusus F&B, serta mendapatkan reward point. Artotel Wanderlust dioperasikan melalui aplikasi digital yang dapat diunduh melalui sistem aplikasi IOS dan Android dengan pendaftaran secara cuma-cuma dan mudah.
Brand ARTOTEL: ARTOTEL, ARTOTEL Suites, ARTOTEL Casa, ARTOTEL Collections, dan ROOMS INC. Lokasi : Jakarta, Bandung, Yogyakarta, Semarang, Surabaya, Medan, Batam, Bali.
Brand DAFAM: GRAND DAFAM, DAFAM, DAFAM EXPRESS, DAFAM COLLECTIONS. Lokasi : Jakarta, Bandung, Solo, Yogyakarta, Semarang, Surabaya, Bali, Pekanbaru, & Sulawesi Selatan.
Brand MAXONE: MAXONE, ALL NITE & DAY, NITE & DAY, ZIA. Lokasi : Jakarta, Ambon, Bali, Bintan, Batam, Balikpapan, Bekasi, Boyolali, Dumai, Jayapura, Makassar, Palembang, Semarang, Surabaya, Tangerang, Tanjung Pinang, Yogyakarta..
Brand Waralaba KYRIAD, Lokasi : Jakarta, Tangerang, Cepu, Lampung, Kalimantan Timur, Sulawesi Selatan.
Brand Waralaba GOLDEN TULIP, Lokasi : Jakarta, Tangerang, Pantai Indah Kapuk, Bali, Malang, Makassar, Pontianak, Lampung, Balikpapan.
Brand Waralaba ROYAL TULIP, Lokasi: Bogor, Bali
F&B Outlets: Double Chin, Lidah Lokal, Eat Space, Roca, Bart, Bistro de Braga, B10 CAFÉ, Fat Elephant, 11/12 Rooftop Bar, Slide Bar, Terra All Day Dining, Barley & Barrel, Meet n Eat, One Deck Gastropub, La Gazette, Posana All Day Dining, Yin & Yum, Salute Bar, Caldera at ARTOTEL Cabin Bromo, Daun Semanggi Bistro, The Platform Rooftop Bar, Sitro all Day Dining, De’Attic Rooftop Bar, Cloven All Day Dining.
