Keterangan foto: Dokter dari Fakultas Kedokteran IPB, dr. Eka Widya Nugraha, M.Si. Med memberikan materi hipertensi (kiri atas) dan dr. Yusuf Ryadi M.KM memberikan materi diabetes (kiri bawah) kepada peserta pelatihan, Peserta pelatihan sedang praktik membuat minuman pencegah hipertensi (kanan atas) dan diabetes (kanan bawah) berlokasi di Kantor Desa Karang Tengah, Kecamatan Cibadak, Kabupaten Sukabumi, Sabtu 9 Agustus 2025.
Inovasi Sehat: IPB University Latih Warga Karang Tengah Membuat Minuman Pencegah Hipertensi dan Diabetes Gunakan Bahan Alami
Karang Tengah, Sukabumi – 9 Agustus 2025 –
Upaya konkret meningkatkan kesehatan masyarakat kembali digulirkan oleh IPB University melalui program Dosen Pulang Kampung 2025 yang dikoordinasikan oleh Direktorat Pengembangan Masyarakat Agromaritim IPB University di Desa Karang Tengah, Kecamatan Cibadak, Kabupaten Sukabumi. Pada 9 Agustus 2025, Kader Posyandu Desa Karang Tengah antusias mengikuti edukasi pencegahan dan penanganan hipertensi dan diabetes yang dilanjutkan dengan pelatihan pembuatan minuman pencegah hipertensi dan diabetes memanfaatkan bahan-bahan alami yang mudah ditemukan di sekitar mereka.
Warga mendapatkan materi edukasi kesehatan dari dokter Fakultas Kedokteran IPB University, yaitu dr. Eka Widya Nugraha, M.Si.Med dan dr. Yusuf Ryadi M.KM mengenai hipertensi dan diabetes, mulai dari faktor risiko, pencegahan, hingga pentingnya pola makan sehat dan aktivitas fisik. Materi ini diharapkan dapat meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya pencegahan sejak dini sebelum penyakit muncul.
Sementara pelatihan dipandu oleh tim ahli dari Pusat Studi Biofarmaka Tropika IPB University serta Departemen Kimia, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam (FMIPA) IPB University. Peserta diajarkan resep praktis dan efektif, termasuk minuman segar berbahan dasar mentimun, lemon, dan jeruk peras yang dipercaya dapat membantu menjaga tekanan darah. Untuk minuman penurun risiko diabetes, peserta mempelajari olahan dari daun pegagan, daun salam, goji berry, kayu manis, serta labu kuning. Seluruh materi langsung dipraktikkan oleh peserta, sehingga mereka memahami proses pembuatannya secara menyeluruh.
Ketua Pelaksana Program Dosen Pulang Kampung berlokasi di Karang Tengah, Dr. Wulan Tri Wahyuni, M.Si., dari Departemen Kimia FMIPA IPB University, menjelaskan, “Pelatihan ini adalah bagian dari upaya kami memberdayakan masyarakat agar lebih mandiri dalam menjaga kesehatan. Dengan bahan alami yang melimpah, kami ingin menunjukkan bahwa hidup sehat itu mudah dan terjangkau.” Ia berharap ilmu yang dibagikan dapat membawa dampak positif jangka panjang bagi kesehatan keluarga di Karang Tengah.
Astrina Nurhalimah, mahasiswa perwakilan dari Departemen Kimia FMIPA IPB University yang turut mendampingi pelatihan, menambahkan, “Senang sekali melihat antusiasme ibu-ibu. Ini membuktikan bahwa transfer ilmu dari kampus ke masyarakat itu sangat penting dan bermanfaat. Semoga minuman ini menjadi kebiasaan sehat yang terus mereka jalankan.”
Pelatihan ini tidak hanya memberikan pengetahuan praktis, tetapi juga menumbuhkan kesadaran akan pentingnya pencegahan penyakit melalui konsumsi makanan dan minuman sehat sehari-hari.
